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梦回蔷薇

童年天真无邪,值得回味品赏;时光流逝似箭,高歌时代变迁

 
 
 

日志

 
 

不宜混合食用的食物  

2013-09-24 08:59:59|  分类: 保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       1)钙质堵塞:一些食物如禽蛋、大豆、鲜奶、酸乳酪等均富含钙质,但一些高纤维食物如谷类、纯面包或菠菜及其他蔬菜汤,其含有的化学成分均能影响人体对钙的吸收;
      2)锌质堵塞:牡蛎、牛肉等含锌量高的食物对人体的生长、发育和伤口的愈合有积极的作用,但如果混食纤维含量多的食物,锌质的吸收量会大大减低;
      3)铜质堵塞:鱼类、果核、动物肝脏及鸡蛋均富含铜质。铜质对红细胞的形成至关重要,但如果混食一些高锌含量的食物。如牛肉、羊肉,则铜元素的吸收量会大大减低,水果类食物如柑桔、苹果、番茄、土豆中的维生素也可以堵塞铜质的吸收。
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